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杭州蓝溪餐饮管理有限公司

土菜师傅(横溪镇)

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王女士
人事近期活跃  IP属地:浙江

薪资: ¥4000-8000元/月

要求: 学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 25岁到60岁

地址: (横溪镇兰浦西路118号)导航

人数: 招聘5人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

品牌简介:
杭州蓝溪餐饮管理公司旗下的“李渔和他的两头乌”是一家以金华兰溪当地小吃为特色,致力于发扬当兰溪美食文化的旗舰店,是国内首个以明末清初大戏剧家“李渔”及号称东方熊猫猪的“两头乌”为主题的文化美食品牌店。

文化简介:
李渔,浙江兰溪人,明末清初著名戏剧家,戏剧理论家,文学家,被尊称为“东方莎士比亚”“世界戏剧大师”“中国戏剧理论始祖”。他同时也是园林设计师,化妆造型师,服装设计师,美食家,旅行家,他首倡休闲文化,是一个懂得享受生活,懂得玩,懂得快乐中赚钱的人。
“两头乌”中国十大名猪之一,是主产地在金华的一种肉猪,也是生产金华火腿的绝佳原料,已获国家农产品地理标志认证,号称:东方大熊猫。在G20峰会宴席上,有一道叫“东坡肉”的历史名菜,它的食材就是选自两头乌。这种两头乌猪属于生长周期13-14个月的年猪,饲养过程中不添加任何精料,添加剂,肉质纤维更细,口感更佳。

产品简介:
兰溪小吃口感纯正,柔,滑,韧,细,淡,鲜。独有的大仙菜(落汤青),不仅可以炒着吃,还可以做饺子馅,汤圆馅,春卷馅,味道清新爽口,是很多小吃的馅料。目前店内现有小吃品类包括:鸡子裸,大饼油条,从烧饼,牛肉面,萝卜汤圆,豆腐汤圆,油煎裸,水晶糕,鲜榨果汁饮品等。

品牌目标:
汇集品牌小吃带出家乡,打造一个属于兰溪人自己的升级版产业,让全国各地的吃货都能在家门口品尝到美味的兰溪小吃。在十年内在全国开出万家门店,在一年内杭州,上海,宁波,深圳等地区形成20家门店。
岗位职责:
1、负责金华本帮菜菜品的烹饪制作,保证菜品出品的及时性;
2、积极钻研业务,不断推出新菜品,并根据季节性变化推出时令菜品,不断努力提高菜品质量;
3、对本帮菜有研究并感兴趣,擅长制作,熟练精致摆盘;岗位要求:
岗位要求:
1、学历不限,年龄在25-60岁之间;
2、有三年以上会所或高档餐厅厨房工作经验;
3、擅长本帮菜制作。

公司地图

横溪镇兰浦西路118号

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2022-03-22

杭州蓝溪餐饮管理有限公司

杭州蓝溪餐饮管理有限公司

  • 行业餐饮
  • 性质民营、私营公司
  • 规模200~500人
  • 网址
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